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Equitazione

Il PICCOLO RANCH Molino del Fico è immerso negli splendidi paesaggi liguri, tra mare e collina e permette ai cavalieri, amanti della natura, di visitare a cavallo uno dei posti più belli e suggestivi d’Italia ricco di flora e fauna.

Il PICCOLO RANCH dispone di cavalli selezionati, per l’esperienza e l’indole, adatti ai cavalieri che vogliono avvicinarsi al mondo dell’equitazione e fare le prime esperienze in passeggiata.

Per bambini, ragazzi e adulti che vogliano avvicinarsi al mondo dei cavalli, oppure per cavalieri esperti che vogliano godere di un paesaggio unico, il PICCOLO RANCH è la scelta migliore!

Offre inoltre ai bambini la possibilità di familiarizzare con “l’amico” Cavallo. Dalla semplice cura fino a stabilire un vero e proprio legame con l’animale. Tutto sotto la guida di un istruttore diplomato. Con noi tutti i bambini trovano un ambiente ideale per vivere l’equitazione come uno sport sano e di gruppo.

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Affittacamere

La struttura, immersa nei propri vigneti, è dotata di tutte le facilitazioni per trascorrere un soggiorno unico in una terra ricca di suggestioni. Le nostre camere sono ideali per chi cerca la tranquillità e l’ospitalità vera.

La struttura è stata creata per soddisfare le esigenze dei nostri clienti: gestita con passione, è il luogo ideale dove passare in serenità le vostre vacanze, immersi in un’atmosfera così accogliente e famigliare che non vorrete più tornare a casa!

Luminose e confortevoli le nostre stanze sono l’ideale per un po’ di relax.

Il Piccolo Ranch dispone , inoltre, di una Club House con cucina e sala da pranzo, ideale per intrattenersi con degustazioni e serate country…

La soluzione perfetta per i Cavalieri che vogliano vivere un’esperienza completa, a contatto con i nostri animali, ma anche per turisti che vogliano semplicemente godere della tranquillità della nostra Azienda Agricola a due passi dal mare!

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Azienda Agricola

Il Pigato che produce la nostra Azienda Agricola è corposo, pieno, saporito, secco, ma morbido di lunga continuità con piacevole e tipico fondo amarognolo. È indicato come aperitivo o abbinato a pesci saporiti e in umido.
Colore: Giallo paglierino Profumo: Ampio, intenso e persistente, con sentore di pesca gialla, di miele di acacia e di fiori di ginestra.
VINIFICAZIONE
Il prodotto comporta una vinificazione tradizionale, ponendo l’attenzione su due accorgimenti fondamentali:
• ridurre a poche ore il contatto mosto – vinacce per ottenere i profumi tipici dalle bucce e un colore moderatamente intenso.
• controllare la fermentazione alcolica del mosto, con l’ausilio di un frigo, a temperatura di circa 20° C, per aumentare e mantenere le caratteristiche tipiche del vitigno.
Si ottiene così un vino di circa 12° alcolici.

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